Resep Uli Bakar Bumbu Rendang,

 Resep Enak Dari Sisa Pesta Jadi Kudapan Ringan

Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »

Selesai acara hajatan atau pesta, tapi masih banyak sisa makanan ? ada Rendang dan lainnya? sebagian bisa di berikan kepada saudara atau tetangga, tapi bisa juga di buat kudapan lezat … mari kita buat Resep Uli Bakar Bumbu Rendang, Resep Enak Dari Sisa Pesta Jadi Kudapan Ringan
Bahan Membuat Resep Uli Bakar Bumbu Rendang:

• 200 gram rendang dengan bumbunya, dicincang halus
• 400 gram beras ketan, direndam 1 jam
• 100 gram kelapa, dikupas lalu parut kasar
• 150 mml air
• 1/4 sdt garam
• Daun pisang untuk alas

Cara Membuat Uli Bakar Bumbu Rendang:

1. Kukus beras ketan dan kelapa 20 menit.
2. Didihkan air dan garam, tambahkan campuran ketan. Aduk sampai terserap.
3. Tambahkan rendang, aduk rata. Kukus aronan sampai matang.
4. Panas-panas, tumbk halus.
5. Ratakan dalam loyang yang dialasi daun pisang. Potong-potong lalu bakar di atas bara api sampai harum.

Untuk 16 potong
Sumber Resep Uli Bakar Bumbu Rendang : Saji / Edisi 33 / Tahun II / 8 28 November 2004