Resep Burger Bungkus Tofu

Bahan Resep Burger Bungkus Tofu :

300 gram tahu yang bagus
100 gram daging ayam cincang
1 sdm tepung trigu
1 kuning telur
2 sdm mentega, untuk menggoreng
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm bawang merah goreng, haluskan
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica buibuk
1 sdm saus BBQ
1 Sdt garam

Pelengkap  Resep Burger Bungkus Tofu  :

aunselada
tomat iris
Mayones
saus sambal
keju lembaran

Taburan Resep Burger Bungkus Tofu :

Paterseli cincang

Cara Membuat Resep Burger Bungkus Tofu :

Tiriskan  tahu hingga kiering, lalu haluskan. campur tahu halus dengan daing ayam, tepung trisu, dan bumbu, aduki rata
Bagi adonan menjadi 4b bagiajn, lalub bentuk masing-masing menjadi bundar pipih

Panaskan mentega hingga meleleh goreng burger hingga berwarna kecoklatan pada kedua sisinya, angkat dan tiriskan

Siapkan adonan roti burger, isi dengan burger, daun selada, tomat, keju, saus sambal, dan mayones, lalu bulatkan denganm adonan hingga berbentuk roti burger atau sesuai selera. kemudian taburi atasnya dengan paterselli cincang, lakukan sampai adonan habis

Panaskan oven, panggang hingga berwarna kecoklatan dan matang, angkat dan sajikan

Nilai gizi per 1 porsi Resep Burger Bungkus Tofu

Energi : 158 kalori
protein : 5,1 gram
Lemak : 4,2 gram
Karbohidrat : 20,2 gram

Sumber: PT. GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA

Kompas Gramedia