penne sauge and cream

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram penne
3 siung bawang putih cincang kasar
1/2 buah bawang bombay cincang kasar
2 lembar bayleave
3 buah sosis bratwush, potong bulat, ½ cm
2 kuning telur
250 ml krim kental
25 gram keju parmesan
1 sendok teh oregano
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Taburan:
25 gram keju parmesan
1 sendok teh parsley, cincang


Cara Pengolahan penne sausage and creamy:

1. Didihkan 1.000 ml air, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok makan minyak goreng. Masukkan penne. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Aduk rata kuning telur, krim kental, keju parmesan, oregano, garam, dan merica hitam bubuk. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan bayleave sampai harum. Tambahkan sosis. Aduk rata.
4. Masukkan penne. Aduk rata. Tambahkan campuran kuning telur. Masak hingga matang.
5. Sajikan dengan taburan keju parmesan dan parsley.

Untuk 5 porsi