400 gram daging sukiyaki
2 cm lengkuas, memarkan
1 cm jahe, memarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris tipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri, disangrai
Cara membuat sukiyaki tumis daun jeruk:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan daging sukiyaki. Aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan garam, gula, dan air. Masak hingga meresap.
Untuk 5 porsi
0 komentar:
Posting Komentar