Bahan Resep Kue Gulung Stroberi :
200 g stroberi, buang daun, iris
3 sdt gula kastor
1/2 buahjeruk lemon, parut kulitnya
175 g tepung terigu self-raising
60 ml butterilk
1 sdt gula bubuk, untuk penyajian
3 sdt gula kastor
1/2 buahjeruk lemon, parut kulitnya
175 g tepung terigu self-raising
60 ml butterilk
1 sdt gula bubuk, untuk penyajian
Cara Membuat Resep Kue Gulung Stroberi :
Panaskan oven pada suhu 180 derajat c. Siapkan 4 cetakan volume 180 ml, olesi mentega
Tempatkan sstroberi dalam mangkuk, taburi 2 sddt gula kastor dan parutan kulit jeruk. Aduk rata
Masukan sisa gula kastor dalam mangkok. Tambahkan buttermilk, aduk dengan pisau hingga menjadi adonan lembut. Tambahkan air jika perlu
Pindahkan adonan ke atas meja yang permukaannya rata. Gilas membentuk persegi ukuran 20cm
Letakan 3/4 bagian stroberi di atas adonan kira-kira 2 cm dari tepi adonan, Gulung padat lalu potong menjadi 4 bagian. Letakan masing-masing potongan dalam cetakan sambil di tekan
Panggang selama 10-12 menit hingga berwarna kecoklatan. Angkat, diamkan selama 5 menit dalam cetakan
Keluarkan dari cetakan, atur dalam piring saji. Tambahkan sisa stroberi, beri gula bubuk.
Tempatkan sstroberi dalam mangkuk, taburi 2 sddt gula kastor dan parutan kulit jeruk. Aduk rata
Masukan sisa gula kastor dalam mangkok. Tambahkan buttermilk, aduk dengan pisau hingga menjadi adonan lembut. Tambahkan air jika perlu
Pindahkan adonan ke atas meja yang permukaannya rata. Gilas membentuk persegi ukuran 20cm
Letakan 3/4 bagian stroberi di atas adonan kira-kira 2 cm dari tepi adonan, Gulung padat lalu potong menjadi 4 bagian. Letakan masing-masing potongan dalam cetakan sambil di tekan
Panggang selama 10-12 menit hingga berwarna kecoklatan. Angkat, diamkan selama 5 menit dalam cetakan
Keluarkan dari cetakan, atur dalam piring saji. Tambahkan sisa stroberi, beri gula bubuk.
Sumber : Ide Masak
0 komentar:
Posting Komentar