Bahan Resep Sponge Cake Stroberi :
1 sdm mentega leleh, untuk olesa
2 sdm tepung terigu self raising, untuk taburan
150 g tepugn terigu
4 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
140 g guka kastor
5 g mentega, lelehkan
60 ml air panas
250 ml krim kental
85 g sstrobery, buah daun, cuci, belah 2
2 sdm tepung terigu self raising, untuk taburan
150 g tepugn terigu
4 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
140 g guka kastor
5 g mentega, lelehkan
60 ml air panas
250 ml krim kental
85 g sstrobery, buah daun, cuci, belah 2
Cara Membuat Resep Sponge Cake Stroberi :
Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius. siapkan 2 cetakan bergaris tengah 20 cm, olesi mentega dan taburi terigu
Kocok putih telur hingga mengembang. Tambahkan gula sambul di kocok hingga rata
Masukan tepung terigu, aduk dengan sendok metal hingga tercampur rata, buang lubang di tengahnya
Tambahkan mentega leleh dan air panas ke lubang adonan. Aduk rata lalu tuang ke dalam cetakan
Panggang selama 18-20 menit hingga bagian atas kering. angkat, diamkan selama 5 menit sebelum dipindahkan ke rak kawat
Kocok krim dengan mixer lalu tuang ke dalam mangkuk berisi lemon buter. Aduk rata.
Tempatkan 1 sponge terbalik dalam piring. Olesi dengan krim, beri stroberi, tutup lagi dengan 1 sponge
Kocok putih telur hingga mengembang. Tambahkan gula sambul di kocok hingga rata
Masukan tepung terigu, aduk dengan sendok metal hingga tercampur rata, buang lubang di tengahnya
Tambahkan mentega leleh dan air panas ke lubang adonan. Aduk rata lalu tuang ke dalam cetakan
Panggang selama 18-20 menit hingga bagian atas kering. angkat, diamkan selama 5 menit sebelum dipindahkan ke rak kawat
Kocok krim dengan mixer lalu tuang ke dalam mangkuk berisi lemon buter. Aduk rata.
Tempatkan 1 sponge terbalik dalam piring. Olesi dengan krim, beri stroberi, tutup lagi dengan 1 sponge
Sumber : Ide Masak
0 komentar:
Posting Komentar